De beginnerscursus wijn |SDEN 2| is zowel
voor de wijnliefhebber die graag meer wilt leren over wijn, als
voor medewerkers om advies te geven in een winkel of restaurant. Deze cursus biedt wat meer diepgang dat de introductiecursus.
In
vijf avonden leer ik je
de basis van wijn, die al start in de wijngaard. We bespreken hoe wijn wordt gemaakt, wat daar allemaal bij komt kijken, de belangrijkste wijnstreken en leer ik je natuurlijk stap voor stap een wijn te proeven. Gedurende de cursus maak jij kennis met ongeveer
40 wijnen!
Een fijne cursus waar theorie en praktijk dus mooi samenkomen.
Tijdens de beginnerscursus wijn |SDEN 2| laat ik je kennismaken met de wereld van de wijn. Deze cursus biedt meer diepgang dan de introductiecursus SDEN 1. We duiken samen de wereld van de wijn in waar o.a. aan bod komt:
Les 1
de druif en zijn omgeving | proeven in 6 stappen
Les 2
van druif tot wijn | Frankrijk | Italië | Spanje
Les 3
Duitsland | Oostenrijk | Hongarije | Nieuwe wereld
Les 4 | versterkt & mousserend
van druif tot wijn | Frankrijk | Italië | Spanje | Portugal
Les 5
oefenexamen | wijn & spijs
Aanmelden voor het officiële wijnexamen? Voeg deze dan apart aan je winkelmandje toe.
Na deze cursus heb je een voldoende wijnkennis om door te stromen naar de gevorderde cursus SDEN 3.
