Wijnexamen SDEN 2 | Den Bosch | 9 januari

Wijn is voor mij een uit de hand gelopen hobby. Wat begon uit nieuwsgierigheid, is inmiddels mijn werk geworden als sommelier en bedrijfsleider bij een restobar en docent bij Wijnles. Ik behaalde mijn WSET 2 en vond dit zo leuk dat ik ben doorgegaan met de WSET 3. Mijn vakanties staan vaak in het teken van wijnregio’s bezoeken, proeven en ontdekken. Ook in mijn vrije tijd blijf ik graag leren over wijn. Het leukste vind ik mijn kennis te delen en andere mee te nemen in mijn enthousiasme.

Ik ben Michelle, trotse mama van twee kleine meisjes en getrouwd met een chef. Je raadt het al, een en al passie voor lekker eten en mooie wijnen. Ik heb een voorliefde voor wijnen uit Duitsland en Italië. Beide landen komen dan ook vaak voor in onze vakantieplannen. Jarenlang gewerkt in mooie zaken in Amsterdam en Eindhoven en nu vind ik het heerlijk om mijn kennis en passie over te dragen aan anderen. Het overdragen van mijn kennis zodat jij meer kan leren over wijn en daarnaast ook meer kan gaan genieten van een mooi glas wijn, daar word ik blij van. Zie ik je snel tijdens een van de lessen in Eindhoven?