De gevorderdencursus is
speciaal bedoelt voor iedereen met een gedegen basiskennis, die de beginnerscursus SDEN 2 met succes heeft afgerond.
Na afronding van de gevorderdencursus SDEN 3 heb je voldoende kennis in huis om door te stromen naar de befaamde
‘vinologenopleiding’.
Kortom, heb je zoveel passie voor wijn of ben jij werkzaam in de wijnsector dan is dit de cursus voor jou!
Tijdens deze cursus zullen we
nog dieper ingaan op alle wijnregio’s |en komen er zelfs een paar nieuwe regio’s bij|, de druivensoorten diepen we verder uit, alle vinificatietechnieken komen voorbij maar ook daar zoeken we de diepgang op, en tot slot stellen we je proefvaardigheden op de proef door iedere avond
een wijn blind te proeven! De lessen zijn als volgt ingedeeld:
Les 1
de druif en zijn omgeving | proeven in 6 stappen | Zuid-Afrika
Les 2
van druif tot wijn | Verenigde Staten | Zuid-Amerika
Les 3
van druif tot wijn | Australië | Nieuw-Zeeland
Les 4 |
Frankrijk
Les 5
Italië
Les 6
Spanje | Portugal | Wijn & spijs
Nog meer leren over wijn & spijs? Doe dan mee met onze unieke wijn & spijs workshop!
Les 7
Duitsland | Oostenrijk | Zwitserland | Hongarije | Balkanlanden | Griekenland | Nederland | België | Luxemburg
Les 8
oefenexamen
